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Dragon Bean Roastery BRASILIEN Brasilien - Minas Gerais Miaki Familie Schokolade, würziger Charakter Filterkaffeemaschine.. Product #: minasGerais Regular price: 4.67‎€ 4.67‎€

BRASILIEN

BRASILIEN

Artikelnummer: minasGerais
Gewicht: 250.00g

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Brasilianischer Kaffee dominiert mit seiner riesigen Produktion den Weltmarkt - so ist Brasilien die Nummer 1 weltweit und produziert rund 35 % der Weltjahresproduktion an Kaffeebohnen. Hinter dieser Produktion stehen ca. 300.000 Farmen, mit einer Größe von einem halben Hektar bis hin zu mehr als 10.000 Hektarn! ( Anette Moldvaer, 2014).

Aufgrund der langen Geschichte des Kaffeewachstums und der Kaffeeentwicklung verfügt Brasilien über das älteste Agrarforschungszentrum für Kaffee der Welt – Agronomic Institute of Campinas (IAC).

Dieses Forschungszentrum spielt eine sehr wichtige Rolle und hat einen starken Einfluss auf die Entwicklung des Kaffees in Brasilien und auf der ganzen Welt mit Forschungen zu Anbau, Mechanisierung, Trockenresistenz, Bodengesundheit und vielem mehr.

Details
Region Gemeinde Patrocínio Cerrado, Minas Gerais
Kaffeebauer / Kooperative Fazenda Dona Nenem Miaki Family
Varietäten Yellow Bourbon
Anbauhöhe 1050 - 1250 m.ü.NN
Verarbeitung Pulped natural
Land Brasilien
Röstprofil
Röstgrad mittel
Noten von Schokolade, würziger Charakter
Tag der Röstung auf dem Etikett
Ablaufdatum auf dem Etikett
Genussempfehlungen Espressomaschine; Filterkaffeemaschine

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